Кофе по-арабски

Рецепт кофе по-арабски с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Напитки
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Арабская кухня
• Повод: Пост, завтрак

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 10 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 111 килокалорий

Особенность приготовления этого кофе заключается в способе варки. Кофе варится в 2 этапа. Вначале доводится до образования пены лишь половина воды, а затем добавляют оставшуюся воду и 3 раза доводят до образования пены. При таком способе варки, кофе получается более насыщенным.
Одним из насыщенных кофе является кофе по-бедуински. Бедуины варят его не на огне, а в раскалённом песке. И варится этот кофе от 5-8 часов.
Но арабы нашли свой оригинальный способ приготовления.

Ингредиенты на 10 порций

• Вода 150 мл
• Кофе в зёрнах 30 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления нам понадобится кофе и вода.
2. Кофе измельчить в кофемолке.
3. В турку положить 2 чайные ложки свежемолотого кофе и залить 1/1, частью воды. Довести до образования пенки.
4. Долить оставшуюся воду и 3 раза довести до образования пенки и пузырьков. Сахар добавить в чашку. Кофе готов.

 

замечательный рецепт! В моей семье любят кофе по-арабски
Спасибо за прекрасную идею

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик кофе по-арабски

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!