Рецепт курицы со сладким чили с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 265 килокалорийПростой пошаговый рецепт курицы со сладким чили домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 265 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции4 куриные грудки с кожеймасло оливковое – 2 ст. л.2 ст. л. жидкого меда3–4 ст. л. соуса чили, острота – по вкусусоль2 больших зубчика чеснокаРецепт пошагового приготовленияСильно разогреть гриль. Соус чили, мед и масло смешать в миске. Чеснок крупно нарезать и раздавить ножом. Поперек каждой грудки со стороны кожи сделать 3–4 надреза. Приправить солью и перцем, под кожу засунуть кусочки чеснока.Грудки обмакнуть стороной без кожи в маринад. Выложить курицу на решетку для гриля глазированной стороной вверх и запекать 8 мин.Перевернуть, смазать оставшейся смесью и запекать еще 6 мин., до полной готовности.Хозяйке на заметкуКуриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.