Острые крылышки (KFC)

Рецепт острых крылышек (KFC) с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 40 килокалорий

Простой пошаговый рецепт острых крылышек (KFC) домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 40 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Куриные крылья 500 г
• Растительное масло ½ л
• Пшеничная мука 2 стакана
• Яйцо куриное 1 штука
• Молоко ½ стакана
• Молотый кайенский перец 2 чайные ложки
• Соль по вкусу
• Молоток смесь перцев 2 столовые ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Берем кастрюлю, разбиваем туда яйцо, наливаем пол - стакана молока, одну чайную ложку соли, одну чайную ложку кайенского перца, одну столовую ложку паприки. Все взбиваем миксером.
2. Добавляем в жидкую жижу примерно полстакана муки. Опять все взбиваем миксером. Муки нужно столько, чтобы консистенция напоминала либо густой кефир, либо жидкую сметану.
3. Разделываем крылья на куски: делим на 3 части. Самую крайнюю часть (с острым концом) откладываем, она нам не нужна.
4. Остальные части отправляем в кастрюлю с жижей из пункта 2.
5. Берем герметичный полиэтиленовый пакет, засыпаем туда оставшиеся полтора стакана муки, туда же засыпаем оставшиеся столовую ложку паприки и чайную ложку кайенского перца. Зажимаем горлышко кулька и встряхиваем, чтобы специи с мукой перемешались.
6. Наливаем масло в глубокую сковородку/кастрюлю и разогреваем.
7. Пока масло греется, берем из кастрюли с курицей 5–6 кусков, кидаем в пакет и встряхиваем. Мука прилипает к курице и получается панировка.
8. Достаем из пакета и отправляем в сковородку. Пока одна порция жарится, в пакет с мукой забрасываем следующую порцию кусков. И так по конвейеру. Жарить долго не надо. Достаточно легкой золотистой корочки.

Хозяйке на заметку

Подавать можно как с гарниром так и в качестве закуски к пенному.

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

готовила острые крылышки (kfc) много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже острые крылышки (kfc) получается здорово!