Рецепт вареного молодой картофель под сырно-томатным соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 55Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 761 килокалорийПростой пошаговый рецепт вареного молодой картофель под сырно-томатным соусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 55. Блюдо содержит всего 761 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциикрасный молодой картофель 12 штукСливочное масло 2 столовые ложкиЖелтый лук 1 головкаПомидоры 2 штукиЗеленый лук с луковицей 4 штукиСливки 40% - ные ½ стаканаРубленная кинза 1 столовая ложкаСвежие измельченные листья орегано ½ чайной ложкиМолотый кумин (зира) ½ чайной ложкиСоль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуСыр моцарелла 250 гРецепт пошагового приготовленияПоскребите шкурку картофеля, но не очищайте. Переложите в кастрюлю и залейте водой. Посолите и доведите до кипения. Варите до готовности примерно 20 минут. Слейте и переложите в миску. Сохраняйте теплой.Очистите помидоры от семян и кожицы и мелко нарежьте.Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный репчатый и зеленый лук и обжарьте до мягкости. Затем добавьте помидоры и готовьте, помешивая, 5 минут. Добавьте сливки, кинзу, орегано, кумин, соль и перец. Затем добавьте сыр и, помешивая, готовьте еще некоторое время, пока сыр не растворится.Порежьте картофель пополам и выложите на блюдо. Сверху полейте соусом и сразу подавайте.
Рецепт вареного молодой картофель под сырно-томатным соусом понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо