Картошка с грибами в сливках

Рецепт картошки с грибами в сливках с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 542 килокалорий

Простой пошаговый рецепт картошки с грибами в сливках домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 542 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Свежие грибы 400 г
• Картофель 8 штук
• Чеснок 4 зубчика
• Петрушка 1 пучок
• Растительное масло 4 столовые ложки
• Сливки 300 мл

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогреваем духовку до 200 градусов. Чистим и моем картофель, затем нарезаем тонкими ломтиками (2–3 мм). Хорошо промываем картошку от крахмала и оставляем стекать. Тем временем нарезаем грибы.
2. Разогреваем масло в сковороде с толстым дном на среднем огне. Выкладываем картофель, перемешиваем деревянной ложкой так, чтобы все ломтики были покрыты маслом. Добавляем соль, перец по вкусу.
3. Продолжаем перемешивать до тех пор, пока не увидим, как ломтики картофеля становятся клейкими, т. к. картофель начинает выделять крахмал. Одновременно разогреваем сковороду для грибов, добавляем 1 столовую ложку. масла выкладываем грибы, солим.
4. Как только ломтики картофеля становятся клейкими, добавляем чеснок и вливаем сливки, ровно столько, чтобы покрыть полностью ломтики картофеля, но не больше — просто вкус будет менее жирный, но все так же насыщенный и сливочный.
5. Убавляем огонь и готовим картофель еще около пяти минут, пока сливки не сгустятся немного. Снимаем с огня готовые грибы.
6. Мелко нарезаем петрушку. Снимаем сковороду с картошкой с огня и проверяем специи на вкус. В этот момент можно добавить соли или перца, если их количество кажется недостаточным. Вмешиваем в блюдо грибы и петрушку.
7. Перемещаем все вместе в форму для выпечки. Печем в духовке 20–30 минут.

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик картошки с грибами в сливках.
Odihois, спасибо!!!

 

@Odihois, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить картошку с грибами в сливках по этому простому рецептику.

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить картошку с грибами в сливках