Рецепт блинного пирога «Десять слоев» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Турецкая кухняТехнология приготовления: ЗаморозкаПовод: День рожденияВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 247 килокалорийПростой пошаговый рецепт блинного пирога «Десять слоев» турецкой кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 247 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийгрудка куриная 500 гветчина 300 гшампиньоны 100 гмолоко коровье 200 млсметана 200 гяйца куриные 4 шт.мука 4 ст. л.масло подсолнечное 5 ст. л.масло сливочное 50 глук 2 шт.сахар 1 щепоткасоль по вкусуперец по вкусуРецепт пошагового приготовленияОтварные куриные грудки и шампиньоны пропустить через мясорубку вместе с ветчиной.Добавить обжаренный на подсолнечном масле (3 ст.л.) лук и приправить по вкусу.Муку, щепотку соли и сахара смешать с небольшим количеством теплого молока, вбить 2 яйца.Затем влить тонкой струйкой оставшееся молоко, добавить подсолнечное масло, перемешать до консистенции жидкой сметаны.Испечь блины.Готовые блины смазать сливочным маслом и выложить друг на друга, прослоив куриным фаршем.Поставить в теплую духовку на 30 минут.Готовый блинный пирог смазать сметаной, посыпать вареными мелко нарезанными яйцами и подать к столу.Приятного аппетита!