Рецепт котлет отбивных из свинины с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 159 килокалорийРецепт приготовления отбивных котлет из свинины. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порциисвиной корейки — 500 Граммяйцо — 1 Штукапанировочных сухарей — 0,5 Стаканарастительного масла — 2 Ст. ложкиРецепт пошагового приготовленияК свиным котлетам хорошо подавать гарнир из жареного картофеля, картофельного пюре или жареных овощей (моркови, кукурузы, цветной капусты, зеленого горошка и др. ).Приготовление:Промыть свиную корейку, очистить и нарезать. Отбить каждую котлету молотком для мяса, приправить солью и перцем. В миске взбить яйцо. Панировочные сухари насыпать в неглубокую тарелку. Обмакнуть каждую котлету в яйцо, а затем обвалять в сухарях. Разогреть растительное масло в большой сковороде. Обжарить котлеты до румяной корочки с обеих сторон. Это займет у вас 15-20 минут. Выложить котлеты на блюдо и полить растопленным маслом. Вы можете приготовить котлеты без панировки аналогичным способом.
Котлеты отбивные из свинины готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.