Рецепт спаржи с зеленым луком на гриле с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 167 килокалорийПростой пошаговый рецепт спаржи с зеленым луком на гриле домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 167 килокалорий. Ингредиенты на 15 порцийЗеленая спаржа 300 гЗеленый лук 100 гОливковое масло extra virgin 1 столовая ложкаЗернистая горчица 1 столовая ложкаЛимоны ½ штукиЛистья базилика 3 столовые ложкиРецепт пошагового приготовления1. Выжмите сок из 0,5 лимона.2. Листья базилика мелко нарежьте.3. У зеленой сезонной спаржи удалите жесткие концы.4. Перемешайте спаржу и зеленый лук с оливковым маслом и обжаривайте на сковороде гриль или решетке 2–3 минуты с каждой стороны.5. Снимите с огня и перемешайте с горчицей и лимонным соком.6. Посыпьте сверху мелко нарезанным базиликом и подавайте как гарнир к мясу.Хозяйке на заметкуДля этого блюда нужна толстая сезонная спаржа, мини спаржа не пойдет. Также лучше брать сезонный зеленый лук с белой луковицей. При отсутствии гриля тоже самое можно сделать в сковороде вок см. фото.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.