Рецепт вегетарианских тефтелей из помидоров с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Тефтели в томатном соусеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 380 килокалорийПростой пошаговый рецепт вегетарианских тефтелей из помидоров домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 380 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииПомидоры 400 гЗеленый лук 100 гПетрушка 100 гПшеничная мука 2 стаканаБазилик ½ чайной ложкиОрегано ½ чайной ложкиСода 1 чайная ложкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияВ большой плошке неторопливо смешиваем муку с содой.Измельчаем петрушку и зеленый лук и отправляем их в муку.Режем кубиками помидоры, закидываем в смесь муки и зелени, посыпаем орегано и базиликом, солим, перчим и все перемешиваем до образования густой и липкой массы.Наливаем в сотейник или глубокую кастрюлю растительное масло, разогреваем его.Мокрыми руками лепим маленькие шарики из помидорно - мучной массы и обжариваем их во фритюре до ярко - оранжевого цвета.Хозяйке на заметкуК помидорным тефтелям как нельзя лучше подходит салат из свежих овощей.