Пикантные гренки с печенью

Рецепт пикантных гренков с печенью с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 363 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пикантных гренков с печенью домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 363 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Говяжья печень 300 г
• Лук 1 головка
• Морковь 1 штука
• Лавровый лист 1 штука
• Приправа «Вегетта» по вкусу
• Сливочное масло 50 г
• Чеснок 3 зубчика
• Помидоры 3 штуки
• Яйцо куриное 4 штуки
• Черный хлеб 10 кусков
• Зелень 1 пучок

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Печенку промыть холодной водой, нарезать на средние кусочки. Лук нарезать полукольцами, морковку натереть на терке.
2. 2. Обжарить лук, морковку и печень. Печенка даст сок, далее тушить на медленном огне с добавлением лаврового листа, соли и черного перца. Спустя 15–20 минут, печень остудить.
3. 3. В это время почистить яйца и натереть на терке в миску, туда же добавить масло.
4. 4. Остывшую печень добавить к маслу и яйцам. Все измельчить блендером. Должна получится смесь, похожая на паштет.
5. 5. Черный хлеб нарезать небольшими кусочками, обжарить до румяной корочки на растительном масле. Каждый кусок, после того как он обжарился, с двух сторон натереть чесноком.
6. 6. Далее намазать печеночный паштет и положить ломтик помидора (можно посолить его немного). Украсить зеленью.

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пикантных гренков с печенью ещё не пробовала

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

спасибочки
как раз собралась делать пикантные гренки с печенью