Кольраби фаршированная

Рецепт кольраби фаршированной с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 442 килокалорий

Простой пошаговый рецепт кольраби фаршированной домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 442 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• соль
• петрушка
• масло сливочное – 1 ст. л.
• масло растительное – 2 ст. л.
• 200 г свинины
• 1 л мясного бульона
• соль
• паста томатная
• лук репчатый – 1 луковица
• 1,5 ст. л. муки
• 50 г риса
• 200 г говядины
• 4 головки кольраби~1~Для соуса:

Рецепт пошагового приготовления

1. Кольраби очистить, срезать верхушки, вынуть сердцевину, оставляя стенки толщиной около 1 см.
2. Рис промыть теплой водой, выложить в кастрюлю и обдать крутым кипятком. Накрыть крышкой и оставить на несколько минут.
3. Лук очистить, мелко нашинковать и обжарить в 1 ст. л. разогретого растительного масла, 3 мин., до прозрачности. Мясо вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку вместе с жареным луком.
4. Зелень петрушки вымыть, обсушить и измельчить. В миске смешать мясной
5. фарш, рис и зелень, посолить, поперчить и еще раз перемешать.
6. Начинить кольраби подготовленным фаршем. Разогреть в сковороде оставшееся масло и обжарить кольраби со всех сторон до золотистого цвета, 3 мин. Переложить в кастрюлю.
7. Приготовить соус. Смешать масло и томатную пасту, ввести разведенную холодным мясным бульоном муку. Перелить смесь в сковороду, где обжаривалась
8. кольраби, посолить по вкусу. Прогреть 4 мин., снять с огня и процедить.
9. Кольраби залить полученным соусом. Накрыть кастрюлю крышкой. Тушить на слабом огне 40 мин.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Обалденный рецептик кольраби фаршированной. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

ОО, мой любимы рецептик кольраби фаршированной

 

вы там знаете толк в еде