Рецепт рулетиков из блинчиков с начинкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, БлиныСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 56 килокалорийИщите простую и быструю закуску на праздничный стол? Тогда возьмите на заметку рецепт приготовления рулетиков из блинчиков с начинкой из копченой семги. Это аппетитно и совсем не сложно. Рулетики из блинчиков с начинкой в домашних условиях могут быть не только с рыбой, но и с мясом, сыром и любым другим любимым ингредиентом. В данном случае, копченая семга - это довольно быстрый вариант, который при желании можно дополнить сливочным сыром и свежей зеленью. Количество порций: 10-12 Ингредиенты на 10 порцийМолоко — 1 ЛитрМука — 300-400 ГраммЯйцо — 4 ШтукиСахар — 3 Ст. ложкиКрахмал — 2 Ст. ложкиРастительное масло — 1-2 Ст. ложекСемга — 200-250 ГраммСоль — 1 ЩепоткаРецепт пошагового приготовленияДля начала можно заняться тестом. Муку просеять с крахмал и отправить в глубокую мисочку.Вбить яйца и слегка перемешать.Постепенно вливать тонкой струйкой молоко и активно взбивать тесто.Добавить в тесто сахар и соль. При необходимости всыпать еще немного муки и довести до однородной консистенции.Влить растительное масло и еще раз перемешать. Рецепт приготовления рулетиков из блинчиков с начинкой можно изменить по вкусу - сделать тесто на воде или сыворотке, например.Сковороду разогреть и вылить немного теста.Жарить блинчики с двух сторон, а затем слегка остудить.Семгу нарезать тонкими ломтиками и выложить на блинчик.Свернуть рулетом, плотно прижимая блинчик. В такие рулетики из блинчиков с начинкой в домашних условиях можно также добавить кусочек свежего огурчика.