Рецепт пирога с курицей и сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 275 килокалорийРецепт приготовления пирога с курицей и сыром. В процессе приготовления пирог получается нежным, рассыпчатым и очень вкусным. Для приготовления пирога по данному рецепту используют готовое слоеное тесто, хотя можно замесить тесто самим. В начинку для пирога идут курица, репчатый лук и твердый сыр. Количество порций: 8 Ингредиенты на 1 порцияРепчатого лука — 2 ШтукиСлоеное тесто — 1 КилограммПанировочных сухарей — 100 ГраммКурица — 1 КилограммТвердого сыра — 300 ГраммЯйца — 2 ШтукиРецепт пошагового приготовления1. Приготовим все продукты. Очищаем от шелухи репчатый лук, в холодной воде его промываем. Затем мелко его нарезаем. Промываем в проточной холодной воде курицу, и целиком ставим ее отвариваться. Затем курицу вынимаем, даем ей остыть, и отделяем от костей мясо. Мелко его нарезаем.2. На две неравных части разделяем тесто, большую часть раскатываем в пласт примерно один сантиметр, выкладываем на лист.3. Приготовим начинку. Мелко нарезанный лук смешиваем с мясом, добавляем натертый на мелкой терке сыр, разбиваем одно яйцо, перчим, солим и хорошенько все перемешиваем. На тесто выкладываем начинку, по поверхности теста равномерно распределяем.4. Тонко раскатываем меньший кусок текста, затем накрываем им начинку. В миске взбиваем яйцо, и смазываем им поверхность пирога.5. Сверху пирог посыпаем панировочными сухарями. Отправляем пирог минут на двадцать пять - тридцать в предварительно разогретую духовку, температура сто девяносто градусов.6. Затем пирог вынимаем, даем остыть, и подаем к столу.
Рецепт пирога с курицей и сыром понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо