Индейка с кабачками

Рецепт индейки с кабачками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 238 килокалорий

Предлагаю вам ознакомиться с простым рецептом индейки с кабачками. Это вкусное и быстрое в приготовлении блюдо, которое понравится даже самым маленьким привередам. Эти шарики выглядят очень аппетитно!
Рецепт приготовления индейки с кабачками - для вас! Вкусное блюдо с нежным ароматом и необыкновенно сочным вкусом - это все благодаря добавлению зелени и кабачков, а также большого количества специй! Конечно, должна предупредить, блюдо получится весьма пряным, поэтому рекомендую делать шарики маленького размера и подавать их понемногу. Или же просто уменьшите количество всех специй или увеличьте количество кабачков и мяса. Тут уж как пожелаете!
Количество порций: 5

Ингредиенты на 5 порций

• Филе индейки — 500 Грамм (или 300 граммов готового фарша)
• Кабачок — 400 Грамм
• Лук зеленый — 3 Штуки (3 побега)
• Яйцо — 1 Штука
• Зира — 1 Чайная ложка
• Соль — 1 Чайная ложка
• Чеснок молотый — 1 Чайная ложка
• Мята сушеная — 2 Чайных ложки
• Кориандр — 0.5 Чайных ложки
• Перец душистый молотый — 0.5 Чайных ложки
• Перец острый молотый — 0.5 Чайных ложки
• Масло растительное — 1 По вкусу (для смазывания противня)

Рецепт пошагового приготовления

1. Филе перекрутим в мясорубке, добавим тертый кабачок, измельченный лук и все - все специи. Перемешаем, добавим яйцо и опять перемешаем до однородности.
2. Лепим теперь маленькие шарики влажными руками. Влажными руки должны быть для того, чтобы шарики лучше лепились и фарш не приставал к рукам. Выкладываем готовые шарики на противень, смазанный маслом и застеленнй бумагой для выпечки. Запекаем примерно 15-20 минут при 170 градусах в духовке. Как только зарумянились - так и доставайте!
3. Вот такая получается красота. Приятного аппетита!

 

какой интересный рецепт индейки с кабачками
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

@andrienko91, очень интересный вариант индейки с кабачками.

 

Вкуснятина, обожаю индейку с кабачками
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, andrienko91