Рецепт котлет "Нежность" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На природу, На ужин, На обед, Для детейВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 29Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 37 килокалорий Попробуйте приготовить эти необычайно нежные, сочные мясные котлеты с добавлением кабачка и пекинской капусты. Даже не любители кабачка кушают эти котлеты с удовольствием! Ингредиенты на 7 порцийФарш свино - говяжий — 650 гЛук репчатый — 1 штЧеснок — 1-2 зуб.Кабачок (молодой) — 100-120 гКапуста пекинская (белая, плотная часть) — 100 гКрупа манная — 2 ст. л.Яйцо куриное — 2 штСоль (по вкусу)Перец черный (молотый по вкусу)Зелень петрушки (сушеная щепотка)Сухари панировочныеМасло растительное (для жарения)Рецепт пошагового приготовленияЛук, чеснок, кабачок (молоденький не надо очищать от кожицы), пекинскую капусту потереть на средней терке. Добавить фарш, яйца, манную крупу, соль, перец, зелень.Хорошо перемешать.Мокрыми руками, сформировать котлеты, запанировать в сухарях.Обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом.С двух сторон, до золотистой корочки.Довести до готовности в микроволновке (4-5 минут при полной мощности) или в духовке.В разрезе.Приятного аппетита!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить котлеты "нежность", вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о котлетах "нежность" зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать котлеты "нежность", купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.