Рецепт шарлотки с яблоками, грушами и малиной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 526 килокалорийПростой пошаговый рецепт шарлотки с яблоками, грушами и малиной домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 526 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийЯблоко 6 штукГруши 2 штукиМалина 30 штукПшеничная мука 2,5 стаканаСахар 1,5 стаканаЯйцо куриное 4 штукиКефир 50 млСоль ¼ чайной ложкиРазрыхлитель 2 чайные ложкиВаниль по вкусуКорица по вкусуСахарная пудра 2 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияНа смазанный противень выложить нарезанные дольками яблоки, сверху груши, сверху в шахматном порядке положить малинки.Включить духовку. Муку смешать с разрыхлителем, ванилью и корицей. Можно добавить кориандр и мускатный орех.Для теста яйца взбить с сахаром и солью; добавить кефир; добавить муку. Все хорошо взбить миксером до консистенции сметаны.Залить фрукты тестом и равномерно распределить. Верхушки малинок должны быть чуть выше уровня теста.Выпекать 30 минут при 180 градусах (до светлой корочки). Перед подачей украсить сахарной пудрой.