Рецепт салата «Грация» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняПовод: Пост, ужинВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 314 килокалорийПредполагаю, что название «Грация» данный салат получил потому, что основным ингредиентом его является сельдерей. Диетологи советуют употреблять сельдерей для нормализации обмена веществ. Есть даже теория, что сельдерей является продуктом с «отрицательной» калорийностью, то есть организм на его переваривание тратит калорий больше, чем сельдерей содержит. Чем заправлять этот салат — дело вашего вкуса. Я заправила лимонным соком и оливковым маслом. Но можно несладким йогуртом или сметаной. Ну а если надеяться на то, что сельдерей на самом деле имеет «отрицательную» калорийность, то можно заправить майонезом. Ингредиенты на 2 порцииКорень сельдерея 200 гМасло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.Перец сладкий 200 гПетрушка свежая 5 гСок лимонный 1 ст. л.Яблоко 2 шт.Рецепт пошагового приготовленияПриготовьте сельдерей, яблоки и перец болгарский сладкий разных цветов.Корень сельдерея нарежьте соломкой.Яблоки нарежьте тонкими дольками или небольшими кусочками.Перец нарежьте соломкой.Смешайте все ингредиенты. Посолите, заправьте лимонным соком и оливковым маслом.Украсьте по своему усмотрению. Например, зеленью и дольками яблок. Приятного аппетита и стройной фигуры!