Пирог с фасолью и беконом

Рецепт пирога с фасолью и беконом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 121 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пирога с фасолью и беконом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 121 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• луковица – 1 шт.
• мука – 1 ст. л.
• растительное масло – 1 ст. л.
• соль, черный молотый перец
• молотый мускатный орех
• полоски бекона – 6 шт.
• консервированная фасоль в томатном соусе – 1 банка
• сосиски – 2 шт.
• тертый сыр пармезан – 140 г
• Для теста:
• мука – 200 г
• яйцо – 1 шт.
• сливочное масло – 100 г
• соль – 0,5 ч. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. В кухонном комбайне порубить просеянную муку и соль с нарезанным кубиками охлажденным сливочным маслом. Добавить яйцо и взбить однородное тесто.
2. Завернуть тесто в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин.
3. Разогреть духовку до 180°С. Раскатать тесто в тонкий пласт и выложить его в круглую невысокую форму, закрыв дно и борта. Сделать на тесте проколы, накрыть пергаментом, всыпать сухую фасоль. Выпекать 10 мин. Удалить фасоль и бумагу и готовить еще 10 мин.
4. Бекон нарезать небольшими кусочками, сосиски – кружками. Обжарить бекон в разогретом масле, помешивая, 4 мин., добавить сосиски, готовить еще 4 мин. Переложить в миску.
5. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на той же сковороде, 5 мин. Положить к сосискам и бекону.
6. Добавить консервированную фасоль в томатном соусе, муку, мускатный орех, соль и перец. Перемешать. Снизить температуру в духовке до 160°С. Переложить начинку в форму с тестом и запекать 40 мин. За 5 мин. до окончания посыпать тертым сыром. При подаче можно украсить зеленью.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Когда делала пирог с фасолью и беконом и не сомневалась, что получится вкусно!

 

Когда в первый раз попробовала пирог с фасолью и беконом, мне не понравилось.

 

Хороший рецептик!

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!