Рецепт грибного рагу с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: Новый годВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 158 килокалорийПростой пошаговый рецепт грибного рагу итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Блюдо содержит всего 158 килокалорий. Ингредиенты на 3 порциигрибы (белые, лисички, подосиновики) 300 глук (репчатый) 1 шт.томатная паста (или 4 помидора) 2 ст. л.морковь 1 шт.капуста 500 гперец (болгарский) 1 шт.масло подсолнечное 50 млРецепт пошагового приготовленияВ чугунную сковороду или казан налить растительное масло, слегка обжарить грибы.Нашинковать лук, морковь и перец, переложить к грибам, тушить 5 мин.Добавить мелко нашинкованную капусту.Посолить, добавить специи и перец по вкусу, тушить до готовности (10-15 минут).