Рецепт варенья из дыни на зиму без стерилизации с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Заготовки, ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 дн 9 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 150 килокалорийНеобычное варенье из дыни на зиму без стерилизации в домашних условиях получается очень вкусным и ароматным. Некоторые его готовят вместе с апельсинами или корицей. Этот рецепт классический. Если хотите приготовить необычный десерт для своей семьи, то варенье из дыни на зиму без стерилизации - отличный вариант. Готовится варенье 3 дня, проваривается по 10 минут каждый раз. Горячим оно заливается по стерилизованным банкам и отправляется в кладовую. Принцип приготовления - классический и, чем больше сахара и чем больше раз его проваривать, тем гуще получится варенье. Количество порций: 20 Ингредиенты на 2 порцииДыня — 1 ШтукСахар — 800 ГраммВода — 400 МиллилитровЛимонная кислота — 1 ЩепотокРецепт пошагового приготовления1. В сезон дынь можно попробовать сделать домашние заготовки из этого овоща. Дыня отлично сочетается с ванильным сахаром, поэтому его можно добавить в конце варки (по вкусу и по желанию).2. Дыню нужно почистить и нарезать кубиками среднего размера. Тем временем закипятите воду и отправьте туда кусочки дыни. Бланшируйте дыню около 5 минут, после чего откиньте на дуршлаг. Если дыня слишком твердая, то увеличьте время бланширования, пока кусочки не станут значительно мягче.3. На воде с соком дыни нужно приготовить сироп. Сахара добавьте в равном количестве (на 1 кг дыни нужно 1 кг сахара). Если хотите, чтобы варенье получилось густым, до добавьте больше сахара. Проварите сироп до полного растворения сахара и отправьте в него бланшированные кусочки.4. Провариваем варенье 3 дня по 10 минут каждый раз и делаем перерыв в 10-12 часов между каждым разом. При необходимости сироп можно подливать.5. Обязательно нужно снимать пену и аккуратно перемешивать варенье во время варки. Вот такое красивое получается варенье из дыни на зиму без стерилизации.
@minan, умничка! Какой аппетитный рецептик варенья из дыни на зиму без стерилизации сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
@minan, умничка! Какой аппетитный рецептик варенья из дыни на зиму без стерилизации сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
как вкусно! Я полюбила варенье из дыни на зиму без стерилизации с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.