Рецепт тушеной говядины с подливкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 ч 45 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 134 килокалорийЭто блюдо обязательно должно быть в твоем меню! Оно получается сытным и очень вкусным! Ингредиенты на 8 порцийГовядина 1.5 кгЛук репчатый 3 шт.Морковь 1 шт.Вода 300 млСоль 1.5 чайн. л.Растительное масло 70 млПерец черный молотый по вкусуПаприка по вкусуРецепт пошагового приготовленияВымыть в холодной воде говядину (мякоть), очистить ее, удаляя лишнее: жилки, пленки, жирок. И нарезать на порционные кусочки.Нарезать на полукольца лук, натереть на терке морковь. Обжарить лук в растительном масле до почти прозрачного состояния. Добавить морковку, перемешать и тушить при слабом огне 5 минут.Добавить к поджарке говядину, посолить, поперчить, перемешать, жарить 5 минут на сильном огне.Долить воды, перемешать. Закрыть крышкой, сбавить огонь до низкого, тушить под крышкой 1 час 20 минут.Все, наша тушеная говядина с подливкой готова, прошу к столу!