Куриные крылышки барбекю с маслом из голубого сыра

Рецепт куриных крылышек барбекю с маслом из голубого сыра с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Птица
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Гриль
• Повод: Пикник

• Время подготовки: 25 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 326 килокалорий

Знаменитые шеф-повара в своем шоу «Кухня» на телеканале Food Network рассказывают, как приготовить невероятно вкусные куриные крылышки барбекю, которые, возможно, могут стать вашим коронным блюдом.

Ингредиенты на 4 порции

• Курица (крылышки) 1 кг
• Мука пшеничная1 чашка
• Сыр (голубой) 170 г
• Масло сливочное несоленое1 пачка
• Соус (барбекю) 1/1, чашка
• Перец (красный нарезать кубиками) 1/1, чашка
• Тмин (молотый) 2 ч. л.
• Паприка2 ч. л.
• Соль морская пищевая
• Перец черный молотый
• Масло оливковое extra virgen (для жарки)

Рецепт пошагового приготовления

1. В средней миске взбейте вместе масло и ¾ голубого сыра до однородной массы. Переложите в сервировочную посуду и отложите в сторону. Соус к крылышкам готов!
2. В блендере смешайте и взбейте в пюре соус барбекю, красный перец, 1 чайную ложку тмина и 1 чайную ложку паприки до получения однородной массы. Вылейте в большую миску такого размера, в которую поместятся все куриные крылышки.
3. В неглубокой посуде смешайте вместе муку, оставшийся тмин и паприку и заправьте солью и перцем. Посыпьте крылышки солью и перцем. Возьмите глубокий противень, налейте в него масло, разогрейте духовку до 185 ° С.
4. Окуните крылышки в большую миску со смесью из соуса барбекю, красного перца и приправ. Затем обваляйте их в смеси муки с приправами и выложите на противень. Поджаривайте на противне до золотистого цвета приблизительно 13 минут. По готовности выложите крылышки на бумажное полотенце для впитывания излишков масла.
5. Переложите куриные крылышки на большое блюдо. Ложкой зачерпните немного соуса из голубого сыра и положите его поверх горячих крыльев. После того, как соус растает, посыпьте крылышки сверху остатками тертого голубого сыра и сразу подавайте к столу.
6. Кстати, это блюдо вы можете приготовить на гриле или на мангале.

 

Ovboiodvo, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!