Рецепт пирогов с ягодным фаршем с маслом из бренди с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 42Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 627 килокалорийПростой пошаговый рецепт пирогов с ягодным фаршем с маслом из бренди домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 42. Блюдо содержит всего 627 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииПшеничная мука 200 гСливочное масло 100 гВода по вкусуТемный изюм 50 гКоринка 50 гСмесь цедр цитрусовых 30 гХлопья миндаля 30 гСветлый изюм 50 гНутряное сало 40 гЯблоко 160 гМолотый мускатный орех 0,3 чайной ложкиМолотая корица щепоткаМолотый душистый черный перец щепоткаЛимоны 0,3 штукиАпельсины 0,3 штукиБренди 25 млМолоко по вкусуЯйцо куриное 1 штукаРецепт пошагового приготовленияВ миске перемешайте оба изюма, коринку, цитрусовые цедры, миндаль, мелко нарезанные, но не очищенные, яблоки, сало, мускат, душистый перец, корицу, цедру и сок с апельсина и лимона и бренди. Перемешивайте некоторое время, накройте и поставьте в холодильник на несколько дней.В миску просейте муку и добавьте мелко нарезанное сливочное масло. Вымесите руками до состояния крошки и постепенно добавляйте воду. Вымешивайте, пока тесто не станет мягкое и однородное.Разогрейте духовку до 200 градусов.Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и раскатайте. Вырежьте несколько кружков, или 1 большой. Выложите тесто в смазанные маслом формы, внутрь положите начинку, края слегка смажьте молоком и сверху накройте вторым кружком. Залепите края. Сверху смажьте слегка взбитым яйцом с молоком.Поставьте в духовку примерно на 20-25 минут до золотистого цвета.Охладите, извлеките из форм и подавайте с маслом из бренди.Хозяйке на заметкуРецепт масла из бренди вы найдете здесь.
замечательный рецепт! В моей семье любят пироги с ягодным фаршем с маслом из бренди Спасибо за прекрасную идею