Рецепт курицы по-литовски с украинским пюре от Русланы Писанки с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 1 килокалорийПростой пошаговый рецепт курицы по-литовски с украинским пюре от Русланы Писанки домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 1 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции1 пакетик молотой корицыморковь – 1 шт1 л сливок жирностью не менее 20%0,5 красной луковицысоль100 г сливочного масла,0,5 л молокарастительное масло – 2 ст. л.1 кг картофеля1 кг куриных бедрышекРецепт пошагового приготовленияС курицы срезать кожу. Куриное мясо вымыть, обсушить, хорошенько натереть корицей и солью. Положить в кастрюлю, залить сливками, накрыть крышкой и поставить на несильный огонь. После закипания сливок убавить огонь до минимума и готовить 20-30 мин., следя за тем, чтобы соус не убежал через край.Пока курица готовится, приготовить пюре с морковно - луковой заправкой, которое в Киеве считают украинским вариантом известного блюда. Заправку лучше измельчить в блендере, но можно натереть и на терке, затем обжарить 4-5 мин. на растительном масле. Картофель очистить, отварить 20 мин. в подсоленной воде. Воду слить. В горячий картофель последовательно вмешать сливочное масло, горячее молоко и овощную заправку.К курице можно подать закуску из свежих помидоров, нарезанных кружками и политых зеленым соусом, для приготовления которого смешать пучок измельченного укропа, пару зубчиков раздавленного чеснока, 1 ст. л. растительного масла, сок 0,5 лимона и черный перец по вкусу.Хозяйке на заметкуКуриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.
Когда делала курицу по-литовски с украинским пюре от русланы писанки и не сомневалась, что получится вкусно!
Обалденный рецептик курицы по-литовски с украинским пюре от русланы писанки. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!