Рагу с куриным филе и овощами

Рецепт рагу с куриным филе и овощами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Птица
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Тушение

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 42 килокалорий

Простой пошаговый рецепт рагу с куриным филе и овощами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40. Блюдо содержит всего 42 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Филе куриное4 шт
• Мука пшеничная2-3 ст. л.
• Соль (и перец)
• Масло оливковое
• Лук репчатый (крупный) 1 шт
• Сельдерей (корень)100 г
• Морковь (крупная) 1 шт
• Чеснок (измельчить) 2 зубчика
• Лавровый лист2 шт
• Тмин (сушеный) 1 щепотка
• Бульон куриный2 стак.

Рецепт пошагового приготовления

1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками одинакового размера, лук измельчите, остальные овощи крупно нарежьте.
2. Курицу сбрызните солью, перцем, обваляйте в муке.
3. В большой сковороде разогрейте масло и быстро обжарьте в нем курицу со всех сторон в течение 5 минут, затем выложите курицу, а в эту же сковородку всыпьте лук и обжарьте его до золотистости.
4. Затем добавьте к луку морковь и сельдерей, чеснок, лавровый лист, тмин, соль, перец, влейте вино и куриный бульон и тушите до готовности на среднем огне около получаса.
5. В конце готовки верните курицу в сковородку к овощам, перемешайте и дайте настояться.
6. Если рагу вышло слишком жидким, добавьте немного муки.

 

Рецепт рагу с куриным филе и овощами понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Надо попробовать приготовить рагу с куриным филе и овощами

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик рагу с куриным филе и овощами

 

я обязательно на днях попробую твой вариант рагу с куриным филе и овощами