Картофель со шпинатом по-индийски

Рецепт картофеля со шпинатом по-индийски с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Овощи
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Индийская кухня
• Технология приготовления: Тушение

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 20
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 229 килокалорий

Простой пошаговый рецепт картофеля со шпинатом по-индийски индийской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20. Блюдо содержит всего 229 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• Картофель4 шт
• Лук репчатый1 луковица
• Шпинат400 г
• Чеснок2 зубчика
• Масло растительное рафинированное2 ст. л.
• Специи (куркума, кориандр, семена фенхеля или горчицы) по 1 ч. л.
• Помидоры2 шт
• Соль

Рецепт пошагового приготовления

1. Обжарить нарезанный лук до золотистого цвета, добавить чеснок и специи, готовить еще минуту. Высыпать в сковородку кусочки картофеля, несколько минут обжаривать, помешивая, затем посолить, плеснуть немного воды, накрыть крышкой и тушить почти до готовности. Добавить шпинат, тушить 2 минуты, затем положить нарезанные помидоры. Подсолить, потушить еще минуту. Готово!
2. Источник фото: Shutterstock

 

Очень понравился состав картофеля со шпинатом по-индийски, все отлично должно сочетаться!

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно