Рецепт шашлыка из баранины со сладкими перцами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Греческая кухня, Шашлык, Шашлык из бараниныСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Греческая кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 281 килокалорийПростой пошаговый рецепт шашлыка из баранины со сладкими перцами греческой кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Блюдо содержит всего 281 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииБаранья лопатка 1 штукаРепчатый лук 3 штукиСладкий перец 2 штукиОливковое масло 5 столовых ложекЛимоны 1 штукаЧеснок 2 зубчикаОрегано 1 чайная ложкаТимьян по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияДля этого блюда необходимо использовать небольшую баранью лопатку, очищенную от кости и жира. Чтобы шашлык получился более сочным, немного жира желательно оставить. Мясо порезать на кубики примерно по 4 см. Порезать и разделить на дольки лук. Порезать перец поперек.В большой миске перемешать масло, чеснок, травы, лимонный сок, приправить солью и перцем. Добавить кусочки мяса.Плотно накрыть миску и поставить в холодильник на 6–8 часов, содержимое периодически помешивать.По прошествии указанного времени достать из маринада мясо и надеть на шампуры, чередуя с дольками лука и перца. Положить их в сковороду или на решетку и смазать маринадом.Положить решетку на горячие угли. Обжаривать шашлыки 20–25 мин., периодически переворачивая и смазывая маринадом. Подавать немедленно.
Вкуснятина, обожаю шашлык из баранины со сладкими перцами Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Мужичок Н
сегодня первый раз готовила шашлык из баранины со сладкими перцами. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить шашлык из баранины со сладкими перцами, вкус необыкновенный! СПАСИБО!