Рецепт кабачков, фаршированных мясом, запеченные в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, Блюда фаршированныеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 201 килокалорийЭтот классический рецепт кабачков, фаршированных мясом, запеченных в духовке, знают и мамы, и бабушки. Очень сочное и сытное блюдо, да еще и готовится просто и выглядит празднично. Попробуйте! Хочу поделиться простым рецептом кабачков, фаршированных мясом, запеченных в духовке. Рецепт, что называется, классический: ни добавить, ни убавить. Хотя, конечно, эксперименты никто не отменял, я часто добавляю свежие перетертые помидоры вместо томатной пасты, а сыр выкладываю прямо пластинками. Так получается еще вкуснее, попробуйте! Количество порций: 4-5 Ингредиенты на 4 порцииКабачки — 2-3 ШтукЛук — 1 ШтукаЧеснок — 1 Штука (1 средняя головка)Филе телятины — 400 Грамм (можно использовать любой вид мяса и птицы)Сыр твердый — 100 ГраммСоевый соус — 2 Ст. ложкиТоматная паста — 2 Ст. ложкиСоус барбекю — 1 Ст. ложка (можно обойтись и без него, или замените чайной ложкой жидкого меда)Специи — По вкусуРецепт пошагового приготовленияМясо мелко нарежем, обжарим на сковороде с луком. Когда зарумянится, добавим измельченный чеснок, специи и соусы. Уменьшим огонь, потушим 5-10 минут. Тем временем из кабачков вырезаем «лодочки». Оставшуюся мякоть бросаем к мясу, тушим все вместе.Получившиеся «лодочки» натираем солью и фаршируем смесью со сковороды. Отправляем в духовку запекаться на полчаса, посыпав каждую «лодочку» сыром.Приятного аппетита!