Рецепт рулетиков из кабачков с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Турецкая кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: Новый годВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 261 килокалорийПростой пошаговый рецепт рулетиков из кабачков турецкой кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 261 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийкабачки (молодые) 2-3 шт.сыр 150 гчеснок 1-2 зубчикаяйца куриные 1 шт.масло подсолнечноеРецепт пошагового приготовленияМолодые кабачки тщательно вымыть, обсушить и нарезать вдоль тонкими полосками, обжарить на оливковом (или растительном) масле до мягкого состояния - поджаристая корочка здесь не нужна.Посолить кабачки в процессе обжарки.Выложить кабачки на блюдо и дать им остыть.Сыр и чеснок натереть на мелкой тёрке, добавить сырое яйцо и тщательно перемешать.На остывший ломтик кабачка выложить начинку и завернуть рулетиком.Уложить в жаропрочную посуду и поставить в микроволновку на 1,5 мин.или в нагретую духовку на 3 мин.Можно есть горячими, как самостоятельное блюдо, или холодными, в качестве закуски.