Рецепт морковного пирога с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: ЖарениеПовод: День святого ВалентинаВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 час 5 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 186 килокалорийПростой пошаговый рецепт морковного пирога русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 5 минут. Блюдо содержит всего 186 килокалорий. Ингредиенты на 3 порциимасло подсолнечное 150 млмасло оливковое 100 млсахар тростниковый 180 гяйца куриные 3 шт.ванильный сахар 1 ст. л.мука 250 гразрыхлитель 0,5 ч. л.сода щепоткасоль щепоткакорица (молотая) 1 ч. л.имбирь (молотый) 0,5 ч. л.морковь (тертая) 350 гмускатный орех (молотый) 0,5 ч. л.грецкий орех (рубленый) 150 гсыр (сливочный) 200 гсахарная пудра 80 глимонный сок 1 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияЯйца взбить с коричневым и ванильным сахаром, растительным и оливковым маслом в течение 3-4 минут.Муку просеять с солью, содой, разрыхлителем и специями.Добавить мучную смесь к яйцам и еще раз взбить до однородного состояния.Орехи порубить, морковь натереть на терке (всего должно выйти 350 г мякоти, это примерно 2 моркови).Добавить морковно - ореховую массу в тесто и еще раз перемешать ложкой.Должна получиться однородная масса.Дно формы (в данном случае 25 см) выстелить пергаментом, смазать маслом и вылить тесто.Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 55 минут.После выпечки пирог остудить и можно разделить его на 2 части, а можно подавать и целым.Приготовить крем: сливочный сыр взбить с лимонным соком и пудрой до пышности.Нанести на остывший пирог.Так как я поделила пирог на 2 коржа, то коржи я промазала кремом и посыпала шоколадом.Пирог готов!Приятного аппетита! P.S.Морковь можно заменить на свеклу или тыкву - пироги с ними получатся тоже вкусными!