Рецепт йогуртового крема для торта с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняПовод: ДесертВремя подготовки: 3 часаВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 323 килокалорийОчень нежный и со сливочным вкусом йогуртовый крем отлично подходит для бисквитных тортов. Крем по консистенции напоминает суфле, он прекрасно сочетается с ягодами и фруктами. Йогурт можно использовать любой. При прослаивании им торта, лучше всего делать это в кольце, в котором выпекался бисквит, так как консистенция свежеприготовленного крема довольно жидкая. Однако, уже через 15-20 минут в холодильнике, он начинает густеть. Такой крем можно подавать и как самостоятельный десерт. Ингредиенты на 1 порцияЖелатин 2 ст. л.Йогурт клубничный 500 млМолоко 50 млСахар 200 гСливки 33% 500 млРецепт пошагового приготовленияДля приготовления нам понадобятся желатин быстрорастворимый, сливки 33%, молоко, сахар, йогурт любой (у меня клубничный).Размешайте желатин в стерилизованном холодном молоке, дайте ему набухнуть.Желатин разогрейте в микроволновке или на водяной бане до растворения крупинок, не доводите его до кипения. Влейте желатин в йогурт и размешайте.Взбейте сливки с сахаром, в конце взбивания влейте йогурт и ещё раз взбейте до пышной массы.Крем готов, перед подачей охладите в холодильнике до застывания, в течение 2-3 часов. Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на йогуртовый крем для торта (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Мы тоже недавно первый раз делали йогуртовый крем для торта. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
Мы тоже недавно первый раз делали йогуртовый крем для торта. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.