Бургеры с грибами на гриле

Рецепт бургеров с грибами на гриле с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 260 килокалорий

Простой пошаговый рецепт бургеров с грибами на гриле домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 260 килокалорий.

Ингредиенты на 30 порций

• Шампиньоны 6 штук
• Красное вино 2 стакана
• Лук - шалот 20 г
• Мелко рубленный чеснок 1 зубчик
• Черный перец горошком 8 штук
• Булочка для гамбургеров 6 штук
• Лук по вкусу
• Помидоры по вкусу
• Руккола по вкусу
• Соевый майонез по вкусу
• Свежий тимьян 2 штуки

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Хорошо наколите шампиньоны. Будьте осторожны — шляпки не должны сломаться. Поместите в большую стеклянную форму для запекания.
2. 2. Смешайте вино, лук - шалот, чеснок, перец, тимьян в небольшой кастрюле, добавьте соль. Доведите до кипения. Убавьте огонь до среднего, дайте покипеть 5 минут. Вылейте смесь на шляпки грибов, перемешайте для равномерного рапределения. Накройте, оставьте мариноваться на 2 часа.
3. 3. Разогрейте гриль или жарочный шкаф. Достаньте грибы из маринада, маринад вылейте. Обжарьте грибы на гриле по 5 минут на каждой стороне, пока они не начнут зарумяниваться, оставаясь сочными. Подавайте, уложив в булочки в виде бургеров.

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

вы там знаете толк в еде

 

Когда в первый раз попробовала бургеры с грибами на гриле, мне не понравилось.

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант бургеров с грибами на гриле ещё не пробовала

 

Бургеры с грибами на гриле - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...