Рецепт салата из индейки и авокадо с клюквенным соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 2 часаВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 101 килокалорийМясо индейки легкое и полезное. Такой салат – хороший вариант для ланча или для здорового перекуса на работе. Ингредиенты на 7 порцийЧеснок (нарезанный) 1 зубчикОливковое масло 100 млТосты (нарезанные небольшими ломтиками) 2 шт.Красный винный уксус 2 ч. л.Клюквенный соус 2 ст. л.Сельдерей (нарезанный) 2 стебляЛистья салата 120 гОхлажденное мясо индейки (нарезанное) 400 гМиндаль (обжаренный) 35 гАвокадо (нарезанный) 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияРазогреть духовку до 200 °С.Смешать чеснок и масло (60 мл) в миске. Смазать этой смесью тосты и выпекать в течение 15 минут или до золотистого цвета и хрустящей корочки. Отложить, чтобы тосты остыли.Смешать уксус, клюквенный соус и оставшиеся 40 мл масла в миске. Приправить по вкусу.Смешать оставшиеся ингредиенты в тарелке и размельчить жареные тосты сверху. Полить клюквенным соусом и подавать к столу.