Свекольник на кефире

Рецепт свекольника на кефире с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Супы, Свекольник
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 186 килокалорий

Простой пошаговый рецепт свекольника на кефире домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 186 килокалорий.

Ингредиенты на 15 порций

• Свекла 350 г
• Огурцы 350 г
• Кефир 1 л
• Укроп 30 г
• Зеленый лук 30 г
• Чеснок 2 зубчика
• Соль ½ чайной ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Натрите огурец на крупной терке. Если кожица горчит, предварительно ее удалите.
2. 2. Сырую молодую свеклу очистите и натрите на мелкой терке.
3. 3. Сложите огурцы и свеклу в большую миску или кастрюлю, добавьте кефир и мелко нарезанную зелень.
4. 4. Посолите и положите очень мелко нарезанный чеснок.
5. 5. Хорошо перемешайте, добавьте немного холодной воды, проверьте на соль и подавайте, посыпав зеленью.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

выглядит очень аппетитно

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Я с дочкой делаем свекольник на кефире. Довольно вкусно выходит

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

А что вы нашли в свекольнике на кефире??? Мне, например, не очень понравилось

 

Очень понравился состав свекольника на кефире, все отлично должно сочетаться!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.