Золотой куриный рулет

Рецепт золотого куриного рулета с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: свыше 2 часов
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 128 килокалорий

Простой пошаговый рецепт золотого куриного рулета домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за свыше 2 часов. Блюдо содержит всего 128 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Куриная грудка 700 г.
• Желатин 30 г.
• Паприка сушеная 1 ст. ложк
• Чеснок 4 шт.
• Поваренная соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Петрушка по вкусу
• Укроп по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Подождите пока филе хорошо разморозить, что бы вся вода стекла. Нарезать его кубиками, и сложите в глубокую кастрюльку или салатницу. если осталось много жидкости слейте и промокните бумажным полотенцем.
2. Добавить в филе сухой желатин, специи, мелко нарубленную зелень, чеснок можно выдовить (кто любит по острее нарезать крупней). Все очень хорошо перемешать и дать настояться 15 минут. Филе должно напитаться ароматом специй и зелени (чем дольше простоит, тем вкуснее получится).
3. Завернуть массу в фольгу поплотней (можно в рукав для запекания)и отправляем в духовку. Выпекать 50 минут при температуре 180 С. Еще можно поставить кастрюльку с водой под протвень, что бы не подгорало.
4. Вынуть из духовки и не доставать из фольги. Рулет должен остыть, а после еше 5-7 часов постоять в холодильнике. Потом его можно развернуть и нарезать острым ножем. Подовать холодным. Как соус очень рекомендую горчицу. Приятного аппетита!