Курица с яблоками, сливой и кукурузной сальсой

Рецепт курицы с яблоками, сливой и кукурузной сальсой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Птица
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 час 40 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 770 килокалорий

Вкусный и сытный обед или ужин.

Ингредиенты на 4 порции

• Курица (1,8 кг) 1 шт.
• Сливы красные 100 г
• Яблоки антоновка 0.2 кг
• Тимьян 2 г
• Базилик сушеный ¼ ч. л.
• Майоран ¼ ч. л.
• Чеснок головки 2 шт.
• Кукуруза в початках свежая 2 шт.
• Лаймы ½ шт.
• Кинза (кориандр) 10 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Курицу нафаршировать сливами и разрезанными на половинки и очищенные от косточек яблоками, которые лучше брать крепкие кислые или кисло - сладкие. Сверху нанести смесь из сушеного тимьяна, базилика и майорана с оливковым маслом, посолить, разрезать вертикально головку чеснока (он дает потрясающий аромат при запекании). Запекать при 180 градусах из расчета 50 минут на килограмм курицы. За 20 минут до готовности добавить в форму слив и яблок. Перед разделыванием накрыть фольгой и дать остыть 15 минут.
2. Для сальсы: запечь или сварить кукурузу, на 2 початка сок половины лайма, кинза.

 

Вкуснятина, обожаю курицу с яблоками, сливой и кукурузной сальсой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Лизавета_С

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.