Рецепт жаренной ны оливковом масле картошка с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из овощейСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 913 килокалорийПросто, сытно и очень вкусно! А этот волшебный аромат... Просто, сытно и очень вкусно Правильно пожаренная картошка - прекрасное блюдо, оно может быть и гарниром, и главным блюдом. Ингредиенты на 4 порцииКартошка (красный, очищенный, вымытый и высушенный чистым полотенцем) по вкусуОливковое масло (можно подсолнечное) 3 стол. л.Соль по вкусуРецепт пошагового приготовленияДля того. чтобы картошка равномерно и красиво поджарилась нужна хорошая сковорода, она может быть и с непригораемым покрытием, а еще лучше тяжелая, железная, с толстым дном.Одно из важных условий успеха блюда - количество картошки должно подходить к размеру сковороды, то есть не слишком наполнять сковороду.Нагреваем хорошо сковороду перед тем, как наполнить ее картошкой.Когда сковорода разогрелась наполняем ее нарезанной картошкой, на довольно большом огне жарим. постоянно перемешивая большой вилкой, пока картошка не зажарится и не станет готовой.