Рецепт заливного цельнозернового пирога с капустой и опятами на греческом йогурте с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Несладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На обед, На полдникВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 25Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 217 килокалорийЗаливной цельнозерновой пирог с капустой и опятами на греческом йогурте получается удивительно вкусным - начинка очень сочная, тесто нежное и приятное. Выпечку как таковую нельзя назвать полезной, но этот пирог язык не поворачивается назвать вредным... Кстати, он вкусен и в теплом и в холодном виде, очень советую! Ингредиенты на 6 порцийяйца — 2 штгреческий йогурт — 150 гМука цельнозерновая — 150 гсода — 1 ч. л.Капуста белокочанная (треть небольшого вилочка)опята замороженные — 300 глук репчатый — 1 штзелень (по вкусу)соль (по вкусу)Рецепт пошагового приготовленияЛук нарезать и припусть на небольшом количестве растительного масла.Капусту тонко нарезать, добавить к луку, довести до мягкости, помешивая.Добавить опята прямо в замороженном виде, готовить 5 минут, перемешивая.Добавить зелень, посолить, перемешать и снять с огня. Начинка готова.Два яйца взбить венчиком, добавить йогурт, перемешать.Добавить соду и цельнозерновую муку.Перемешать до однородности. Масса как на оладьи.Форму смазать маслом, присыпать цельнозерновой мукой.Вылить половину теста (очень тонкий слой). Выложить начинку.Сверху вылить второй слой теста. Выпекать при 180 С около 40 минут.Пирог готов.Остудить на решетке.Разрез.Кусочек.
УРА!!! Свершилось! Я сделала заливной цельнозерновой пирог с капустой и опятами на греческом йогурте! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!