Рецепт болгарского пирога Банница с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Болгарская кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 194 килокалорийПростой пошаговый рецепт болгарского пирога Банница болгарской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 194 килокалорий. Ингредиенты на 6 порций1 стакан муки1 ст. л. сливочного масла1 ч. л. разрыхлителя1 яйцощепотка солиДля начинки:2 стакана грецких ореховпо 3 ст. л. меда и сахара2 ст. л. сливочного маслатертая цедра 0,5 лимонаРецепт пошагового приготовленияСмешать просеянную муку, разрыхлитель, соль, 4 ст. л. теплой воды и сливочное масло. Вымесить тесто, накрыть и поставить в холодильник на 30 мин. Орехи измельчить в крупную крошку, соединить с медом, сахаром и лимонной цедрой.Тесто раскатать в тонкий пласт. Смазать маслом. Выложить ровным слоем начинку, оставляя поля 1,5 см. Свернуть тесто в рулет, защипнуть края.Рулет свернуть улиткой и переложить на смазанный маслом противень. Смазать слегка взбитым яйцом, конец рулета закрепить. Выпекать 35–40 мин. при 180°С.
@Стася_Р, рецепт болгарского пирога банница ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!