Рецепт пикантной курицы на гриле с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 3 часаВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 54 килокалорийВ вашем кухонном арсенале есть сковорода-гриль? Тогда вы сможете приготовить дома вот такую вкусную курицу в любое время. Ингредиенты на 3 порцииКуриная грудка 4 шт.Коричневый сахар 2 ст. л.Молотый кориандр 2 ч. л.Соль 1,5 ч. л.Порошковая горчица 1,5 ч. л.Молотый кайенский перец 1/1, ч. л.Оливковое масло 1,5 ст. л.Дижонская горчица 4 ст. л.Рубленый зеленый лук 2 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияСлегка отбейте куриные грудки.В небольшой миске смешайте сахар, кориандр, соль, горчичный порошок и кайенский перец.Поместите куриные грудки в миску и хорошенько натрите их смесью из специй. Накройте крышкой и отправьте в холодильник на 1-2 часа.Нагрейте гриль до средне - высокой температуры.Сбрызните курицу оливковым маслом и обжарьте до готовности с обеих сторон. Переложите курицу на блюдо.В другой миске смешайте вместе дижонскую горчицу и зеленый лук. Добавьте оливковое масло.Подавайте курицу с горчичным соусом.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пикантной курицы на гриле ещё не пробовала