Рецепт картофеля в пиве с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 29Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 384 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофеля в пиве домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 29. Блюдо содержит всего 384 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКартофель 1 кгПиво 1 стаканВода 1 стаканСвиная корейка 150 гПшеничная мука 20 гСоль 1 чайная ложкаМолотый черный перец по вкусуМолотый красный перец по вкусуТмин по вкусуКорица по вкусуРецепт пошагового приготовленияСырой картофель помыть, очистить и нарезать кубиками размером около 1 см.Смешать равные части пива и холодной кипяченой воды, посолить и довести до кипения. Добавить картофель и варить около 10 минут. Затем откинуть картофель на дуршлаг, а отвар слить в миску.Постную корейку нарезать мелкими кусочками и припустить. Добавить, помешивая, муку, спассеровать, затем постепенно вливать, помешивая, картофельный отвар до тех пор, пока не образуется однородный вязкий, но не слишком густой соус. Приправить солью, перцем, тмином и корицей.В кастрюлю с соусом положить картофель и дать постоять 5 минут. Следует подавать к холодному вареному мясу.
сегодня первый раз готовила картофель в пиве. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.