Рецепт мелкого картофеля запечённого с лимоном и кунжутом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На завтрак, На ужин, На праздникВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 35Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 328 килокалорийПредлагаю вам один из моих любимых гарниров - мелкий картофель запечённый с лимоном и кунжутом. Для этого рецепта нужен именно мелкий картофель, который не нужно разрезать на части. Готовлю такой гарнир когда есть возможность выбрать мелкую картошку. Очень нравится есть такую картошку просто со свежими овощами. Ингредиенты на 4 порцииКартофель мелкий — 1 кгЧеснок — 5-6 зуб.Лимон — 0.5 штКунжут смешанный — 2 ст. л.Масло сливочное — 20 гСоль, перец (по вкусу)Петрушка свежая (для подачи)Рецепт пошагового приготовленияМелкий картофель тщательно вымыть, можно не чистить, но я как то увлеклась и почти весь картофель почистила. Картофель обсушить.Картофель выложить в форму для запекания в один слой, сверху разложить пластинки чеснока.Выложить на картошку лимон нарезанный дольками, посыпать смешанным кунжутом и разложить кусочки сливочного масла. Также картошку посолить и поперчить. Лимон можно использовать целый, тогда вкус будет более насыщенный.Форму с картошкой накрыть фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Затем фольгу снять, форму с картошкой встряхнуть и запекать до готовности около 20-25 минут, всё зависит от размера картофеля.Готовую и невероятно вкусную картошечку выложить на тарелку и посыпать измельчённой петрушкой. Подать со свежими овощами. Приятного аппетита!
Готовила вчера мелкого картофеля запечённого с лимоном и кунжутом по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!