Рецепт салата со свининой и луком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 21 килокалорийТакой салат со свининой и луком подойдет для повседневного и праздничного стола. Если вы любите сочетание маринованного лука и мяса, то это блюдо как раз для вас. Обязательно попробуйте! Многие не знают, как приготовить салат со свининой и луком, но на самом деле много времени для этого не требуется, как и высоких кулинарных способностей и навыков. Готовится такой салат элементарно просто. Главное - выбрать правильный вид мяса и приготовить маринад. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииСвинина — 600 ГраммЛук — 2 ШтукиУксус — 1 Ст. ложкаСоль, сахар и специи — По вкусуПетрушка — По вкусуРецепт пошагового приготовленияДля этого салата нам понадобится нежирная свинина. Для этого можно взять вырезку или отбивную. Отвариваем мясо, даем ему остыть, после чего нарезаем соломкой.Соломка не должна быть слишком мелкой и слишком крупной.В уксус добавляем специи по вкусу, соль и сахар. Это будет наш маринад для лука.Нарезаем лук и петрушку, добавляем маринад и даем постоять полученной массе около 15 минут.Сливаем маринад, после чего смешиваем мясо с маринованным луком и зеленью и оставляем еще на полчаса. Чем дольше постоит готовый салат в холодильнике, тем вкуснее и пикантнее он получится.Подаем на большом блюде, присыпав немного перцем.