Курица барбекю на мангале

Рецепт курицы барбекю на мангале с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из курицы
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 д 5 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 191 килокалорий

Пробуем)

Ингредиенты на 6 порций

• Курица (около 1.5 кг) 1 шт.
• Пиво (темное оксамытового) 500 мл
• Лавровый лист 2 шт.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Куриную тушку обмыть, подсушить, натереть перцем с солью и переложить в подходящую посуду. Добавить туда лавровый лист и залить светлым пивом. Затем убрать в холодильник. Чем дольше простоит курица, тем лучше. Можно начинать с 1 ночи и заканчивать 2 сутками.
2. Маринад для этого рецепта вы можете брать любой другой, это не принципиально. Главное, чтобы курица хорошо замариновалась.
3. Теперь тушку курицы выложить на решетку на угли и жарить, следя, чтобы огонь не разгорался и чтобы не было излишне высокого жара от углей. Периодически мясо нужно поливать маринадом. Тушку курицы нужно переворачивать, чтобы она жарилась равномерно со всех сторон и не горела. На готовку уйдет до получаса.
4. Курица на мангале - отличная еда для выездов на природу с семьей. Есть ее можно с любыми свежими овощами, даже просто с помидорами и огурцами. Можно настругать салатика. Приятного аппетита!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению курицы барбекю на мангале получилась

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить курицу барбекю на мангале