Рецепт курицы с чесноком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ПтицаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ТушениеПовод: ПовседневныйВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 100 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 311 килокалорийПростой пошаговый рецепт курицы с чесноком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 100 минут. Блюдо содержит всего 311 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийКурица1 штЧеснок10 зубчиковМасло виноградных косточек0,5 лСельдерей1 веточкаТоматная паста1 ст. л.Сахар1 кусочекБульон куриный1 кубикУксус (винный) 50 млТыква6 ломтиковМасло оливковое4 ст. л.Розмарин4 веточкиЧабрец4 веточкиСольРецепт пошагового приготовленияНеочищенные зубчики чеснока залейте маслом из виноградных косточек и доведите до кипения. Тушите в течение 5—10 мин Лук и сельдерей измельчите. Курицу разрежьте. Обжарьте в сотейнике в небольшом количестве оливкового масла. Отложите, и в том же масле обжарьте лук, чабрец и сельдерей. Добавьте уксус, помидоры и сахар. Снова положите курицу в сотейник и добавьте чеснок. Влейте немного воды с растворенным в ней бульонным кубиком, посолите и поперчите. Тушите в течение 1 ч 15 мин с закрытой крышкой, затем 15 мин — с открытой.Ломтики тыквы смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите, обжарьте на противне в течение 15 мин, регулярно переворачивая. Слегка обжарьте веточки розмарина и украсьте ими блюдо.