Перец, фаршированный сыром

Рецепт перца, фаршированного сыром с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из овощей
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 49
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 246 килокалорий

Простой пошаговый рецепт перца, фаршированного сыром домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 49. Блюдо содержит всего 246 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• 20 г сливочного масла
• 20 г репчатого лука
• 80 г грибов
• 60 г твердого сыра
• 1 яйцо
• 1-2 столовые ложки панировочных сухарей
• бульон
• сливочное масло для смазывания формы
• 4 ломтика бекона
• помидоры
• зелень петрушки
• 2 сладких перца
• молотый перец
• соль

Рецепт пошагового приготовления

1. Приготовить фарш.
2. На пассерованном луке тушить нарезанные и посоленные грибы, добавить большую часть тертого сыра, сырые яйца, заправить панировочными сухарями, посыпать перцем. Перец вымыть, разрезать пополам, удалить семена и прокипятить в бульоне.
3. Вынутый из бульона перец слегка обсушить, начинить фаршем, выложить в смазанную маслом форму для запекания, на каждый перец положить ломтик бекона с надрезанными краями и посыпать оставшимся тертым сыром.
4. Полить бульоном и запекать около 10 минут.
5. Украсить помидорами и зеленью петрушки.

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

замечательный рецепт! В моей семье любят перец, фаршированный сыром
Спасибо за прекрасную идею

 

рецептик супер!!

 

готовила перец, фаршированный сыром много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта