Рецепт куриных крылышек и сердечки с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 290 килокалорийПростой пошаговый рецепт куриных крылышек и сердечки домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 290 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийкуриные сердечки - 1 кгкуриные крылышки - 1 кгДля маринада:лук - порей - 1 стебельустричный соус - 0, 5 стаканарастительное масло - 0,4 стаканасоль, перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияУ 1 кг куриных сердечек срежьте верхнюю часть с сосудами и жиром, у 1 кг куриных крылышек отрубите последнюю фалангу.Для маринада тонко нарежьте 1 стебель лука - порея (белая часть +10 см зеленой), смешайте с 0,5 стакана устричного соуса и 0,4 стакана растительного масла. Добавьте соль и щедро поперчите.Положите в маринад крылышки и сердечки, тщательно перемешайте, оставьте минимум на 4 ч, лучше на сутки.Перед приготовлением отряхните крылышки и сердечки от маринада, нанижите по отдельности на шампуры. Обжаривайте, часто поворачивая, на хорошопрогоревших углях: сердечки – примерно 10 мин., крылышки – 20 мин.