Рецепт вареной говядины с соусом из хрена с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Русская кухняСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 483 килокалорийПростой пошаговый рецепт вареной говядины с соусом из хрена русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 483 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииГовяжья вырезка 500 гКуриный бульон 1 стаканСметана 2 стаканаТертый хрен 1 столовая ложкаСоленые огурцы 100 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРубленая петрушка по вкусуРецепт пошагового приготовленияГовядину нарежьте тонкими ломтиками и положите в глубокую сковороду. Залейте бульоном, накройте и готовьте на медленном огне около 40 минут, пока мясо не станет нежным и не впитает большую часть бульона. Если бульон выкипит раньше времени, добавьте еще бульон или воду.В миске смешайте сметану, хрен и нарезанные соленые огурцы.Готовое мясо выложите на блюдо, приправьте солью и перцем, посыпьте петрушкой. Можете выложите на блюдо корнишоны или маринованные помидоры.Подавайте с соусом из хрена. Приятного аппетита!