Рецепт рулетиков из кабачков с морковно-сырной начинкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Овощные закускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На природуВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 54Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 328 килокалорийРулетики из кабачков с морковно-сырной начинкой - летняя закуска из овощей! Ингредиенты на 5 порцийКабачок — 1 штМорковь — 1 штСыр — 200 гСметана — 4-5 ст. л.Соль — 1 щепоткаЧеснок — 1 зуб.Растительное масло (для обжарки овощей)Черный молотый перецРецепт пошагового приготовленияНеобходимо вымыть кабачок и разрезать на пластины (не слишком тонкие)Обжарить с 2-х сторон на растительном маслеНатереть морковь на крупной терке и слегка обжаритьНатереть сыр на крупной теркеПредварительно смешать сметану, чеснок, соль и молотый перец. Далее берем 1 полоску обжаренного кабачка наносим немного вышеуказанной смеси на середину по всей длине полоски и выкладываем морковь и сыр. Заворачиваем рулетиком и выкладываем на противень смазанный растительным маслом. В завершении ставим в разогретую духовку до 150-170 градусов на 5-7 минут, чтобы внутри расплавился сыр. Приятного аппетита!
Мы тоже недавно первый раз делали рулетики из кабачков с морковно-сырной начинкой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем