Рецепт сметанного пирожного с вареной сгущенкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, десертСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 50Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 244 килокалорийПростой пошаговый рецепт сметанного пирожного с вареной сгущенкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50. Блюдо содержит всего 244 килокалорий. Ингредиенты на 7 порций300 г муки2 ст. сметаны (20% и более)6 яиц200 г сахараванилин на кончике ножа1 банка вареной сгущенки1 упаковка шоколадной помадкиРецепт пошагового приготовленияСахар растереть с желтками добела, добавить к желткам сметану и ванилин, перемешать.Муку просеять, добавить к сметанной смеси и смешать до соединения ингредиентов.Белки отдельно взбить до крепкой пены, а затем аккуратно ввести к основной смеси и осторожно смешать.Тесто перелить в смазанную маслом прямоугольную или квадратную форму и запекать в разогретой до 180-200C духовке до готовности.Готовый корж остудить и разрезать на 2 коржа. на нижний корж нанести слой вареной сгущенки и накрыть сверху вторым коржом. Коржи по желанию можно пропитать, но со сметаной они получаются достаточно влажными.Сверху залить шоколадную помадку. Разрезать на порционные пирожные и отправить в холодильник на 15 мин., чтобы помадка схватилась.
сегодня первый раз готовила сметанное пирожное с вареной сгущенкой. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.